O Porriño (Pontevedra). 18 de marzo de 2026. La compañía gallega CEAMSA y la startup catalana Poseidona han comunicado la formalización de un acuerdo para colaborar en la validación técnica y comercial de un nuevo ingrediente derivado de algas, con un
contenido enriquecido en proteínas. Esta colaboración es la primera que nace a partir de CEAMBOOST, el programa de corporate venture lanzado por CEAMSA en 2025 para impulsar iniciativas emprendedoras con soluciones innovadoras de origen natural y una de las primeras incubadoras mundiales especializadas en ingredientes de este tipo.
El ingrediente, desarrollado por Poseidona, se obtiene a partir de algas y se caracteriza por una concentración elevada de proteínas, lo que le confiere un doble potencial de aplicación. Por un lado, abre la puerta a estudiar y validar beneficios funcionales vinculados al bienestar y, por otro, aporta propiedades tecnológicas de interés para la industria alimentaria, al contribuir a la textura y la organolepsia de los productos finales, facilitando así el desarrollo de aplicaciones más saludables y sostenibles sin renunciar a la experiencia de consumo.
El proceso de incubación, que se extenderá durante nueve meses y en el que participan equipos de ambas compañías, estará centrado en reforzar la validación técnico-científica y de aplicación del ingrediente, así como en analizar su encaje de mercado en entornos B2B. La hoja de ruta prevé trabajos destinados a traducir las capacidades funcionales de este nuevo ingrediente proteico en beneficios concretos para la formulación de productos alimentarios, con foco en tendencias cada vez más demandadas por la industria, como el clean label o las alternativas plant-based.
Acelerar la llega al mercado Iñigo Alzueta, presidente de CEAMSA, ha señalado: “Este acuerdo refuerza nuestra apuesta por la innovación abierta y la colaboración estructurada con startups tan disruptivas como Poseidona, para acelerar la llegada al mercado de propuestas diferenciales”.
Por su parte, Sonia Hurtado, directora general y fundadora de Poseidona, ha destacado: “La incubación con una compañía como CEAMSA supone un paso clave para profundizar en las evidencias del valor añadido de nuestro ingrediente, priorizar aplicaciones con mayor tracción y avanzar hacia una propuesta más competitiva, combinando capacidades técnicas y visión de mercado”.
Sobre CEAMSA
Con 60 años de historia, CEAMSA es una compañía especializada en el desarrollo, producción y comercialización de texturizantes de origen natural, con presencia internacional y una trayectoria consolidada en soluciones funcionales para la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica, combinando capacidad técnica e industrial.
Sobre Poseidona
Poseidona es una startup fundada en 2023 y enfocada al desarrollo de ingredientes proteicos innovadores a partir de algas con un modelo orientado a aplicaciones de alto valor añadido. Su trabajo se centra en la valorización de biomasa procedente de algas para obtener soluciones con propiedades funcionales diferenciales y formulaciones más sostenibles.
Contacto de pensa (Bioga). 679.486.961.
Contacto de prensa (CEAMSA) María Moral. mmoral@ceamsa.com
Contacto de prensa (Poseidona) Carolina Kyvik. carolina@poseidona.eu
